En días anteriores, les había comentado que en la fería del libro, había un libro que había llamado mi atención y por lo tanto lo compré (Alimentación sin gluten ni lacteos), en el cual me he encontrado con unas sencillas preguntas que podrían ayudar a gente que tiene la duda si puede ser intolerante o sensible al gluten:
- ¿Te inchas a menudo?
- ¿Tienes problemas de tránsito (diarreas, esteñimiento)?
- ¿Tienes somnolencia después de las comidas?
- ¿Estás permanentemente cansado?
- ¿Tienes una colitis dolorosa?
- ¿Sufres de crisis de tetania (Espasmos musculares prolongados)?
- ¿Te duelen las articulaciones?
- ¿Te duelen los huesos?
- ¿Tienes mala circulasión en las piernas?
- ¿Estás deprimido/a?
- ¿Tienes problemas de memoria?
- ¿Te cuesta dormir?
- ¿Tienes alteraciones del comportamiento (Sensasión de estar en una burbuja o de no vivir en la realidad)?
- ¿Tienes problemas cutáneos (enzimas, soriasis, acné y otros)?
- ¿Tienes problemas óseos (osteoporosis, artrosis)?
- ¿Tienes anemia?
- ¿Te falta hierro?
- ¿Te falta folatos?
- Te falta magnesio?
- ¿Sueles tener frío?
- ¿Te dan espasmos?
- ¿Tienes problemas hormonales?
- ¿Sientes calores repentinos?
- Si eres mujer ¿tienes problemas ginecológicos?
- ¿Tienes problemas de las tiroides?
- ¿Sufres hemorragias anormales?
- ¿Tienes problemas de hígado?
- ¿Tienes problemas de vesícula biliar?
- Sugres alguna enfermedad autoinmune (Poliartritis, esclerosis en placas, cáncer, otras)?
- ¿Tienes el pelo o el tinte apagado o sin brillo?
- ¿Estás más emotivo de lo normal?
- ¿Has sufrido algún golpe psicológico importante (duelo, divorcio, mudanza, despido, parto, matrimonio)?
- ¿Tienes tendencia a encerrarte en ti mismo?
Para los niños
- ¿Tu hijo es hiperactivo?
- ¿Le cuesta concentrarse en el colegio?
- ¿Es caprichoso?
- ¿Es autista o esquizofrénico?
- ¿Tiene algún retreaso en el crecimiento?
- ¿Tiene problemas cutáneos?
Respuestas (1 sí = 1 punto)
- De 2 a 6 puntos, probablemente seas sensible al gluten.
- Más de 6, se puede hablar de intolerancia al gluten.
- Más de 12, es aconsejable hacer un prueba para celiaquía.
La autora Marion Kaplan, no comenta que las preguntas anteriores no son más que una prueba aproximada y que en ella entran síntomas que pueden variar con la edad, la alimentación, la adaptación al estrés físico, efectivo o emocional. Además de si son pasajeros los síntomas no deben tomarse en cuenta al igual que las dolencias crónicas.
