Una prueba de orina revela el cumplimiento de una dieta sin gluten


Gracias a una investigación, fruto de la colaboración entre la empresa Biomedal, la Universidad de Sevilla (US) y el Instituto Hispalense de Pediatría (IHP), un análisis de orina permite detectar el cumplimiento de una dieta libre de gluten, según han informado las señaladas partes colaboradoras en el estudio.

Sin títuloSegún los investigadores, “aunque de momento este producto sólo está disponible para su uso en investigación, su eficacia ya ha sido demostrada por un ensayo clínico, estudio clínico que ahora recoge GUT“.

Sigue leyendo

Las infecciones recurrentes en los primeros años de vida pueden favorecer la celiaquía


Las infecciones recurrentes durante los primeros meses de vida podrían estar relacionadas con un mayor riesgo de celiaquía. Según un informe del Instituto Noruego de Salud Pública, los niños con infecciones frecuentes en los primeros 18 meses de vida tienen un riesgo mayor de desarrollar posteriormente la enfermedad celíaca que aquellos que tienen pocas infeccione.

La enfermedad celíaca es una enfermedad inmune desencadenada por el gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. En las últimas décadas ha habido un marcado incremento en su prevalencia y se cree que el 1% de la población en los países occidentales la padece. Dicho aumento, junto con los resultados de algunos estudios realizados en gemelos, sugiere que los factores ambientales juegan un papel significativo en el desarrollo de la enfermedad. Sin embargo, además de gluten, se desconocen otros factores ambientales relacionados con la enfermedad celíaca. Sigue leyendo

Los niños con sobrepeso también pueden padecer celiaquía


Los niños con sobrepeso u obesidad podrían tener una mayor propensión a padecerintolerancia al gluten que los niños delgados. Y es que contrariamente a la creencia compartida por el público general e, incluso, por un gran número de profesionales sanitarios, laenfermedad celiaca no se limita a las personas con bajo peso. Así lo muestra unestudio llevado a cabo por investigadores de laUniversidad Sapienza de Roma (Italia) y publicado en la revista Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition (JPGN). Sigue leyendo

Consejos para quienes tienen enfermedad celíaca


Seguir una dieta libre de gluten puede tener ciertos retos para quienes sufren de sensibilidad a la sustancia o padecen de la enfermedad celíaca, especialmente durante días de fiestas como el Halloween. El gastroenterólogo de la Clínica Mayo, Joseph A. Murray, autor del Nuevo libro Mayo Clinic Going Gluten-Free, aconseja sobre las estrategias para disfrutar de la celebración con alimentos libres de gluten: Sigue leyendo

¿Hay un vínculo entre la celiaquía y los problemas coronarios?


La Fundación Española del Corazón recoge los datos de un reciente estudio

 

Son dos problemas muy habituales en nuestro entorno, y acabamos de saber que pueden tener cierta relación. Hablamos de la enfermedad celiaca y de los problemas cardiovasculares. La Fundación Española del Corazón (FEC) se acaba de hacer eco de los resultados de un reciente estudio que informa de que la enfermedad arterial coronaria podría ser hasta dos veces más común entre las personas celíacas que entre la población general.

Sigue leyendo